红色的板城烧锅加入了特有的红梅草，味道香醇
蓝色的板城烧锅加入了蓝玉草，味道清淡。
板城烧锅大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。
板城烧锅作为我国的传统饮料酒，板城烧锅历史悠久，享誉中外。
