白糖里面含碘吗

不含碘。白糖主要化学成分是蔗糖。

白糖从形式上可分为白砂糖和绵白糖，其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜，含蔗糖量99.5%以上，外观干燥松散、洁白、有光泽，无明显黑点，晶粒整齐、均匀，绵白糖是以甘蔗或甜菜糖为原料制成，外观晶粒细小、均匀，颜色洁白，质地绵软、细腻。