做秋梨膏川贝放多了怎么办

放多了会影响口感，会偏苦一点。建议每次食用的时候少一点。

主料：雪花梨6斤

辅料：罗汉果1个，川贝母10克

1、梨清洗干净后去皮去核、切成小块。

2、将梨放入料理机打碎。

3、罗汉果掰碎，备好川贝母。

4、将掰碎的罗汉果和川贝母一同放入梨泥里大火烧开后改小火慢煮30分钟。

5、30分钟后将梨汤放入过滤网里过滤一遍。

6、过滤掉的梨渣放到不烫手的时候用双层纱布包住将梨汁挤出来，梨渣丢掉不要。

7、再将梨汤放回锅里小火慢煮30分钟左右，感觉梨汤稍微粘稠即可关火。

小提示：

1、如果喜欢更甜的口感可以加入冰糖一起煮，或是秋梨膏熬好以后放到不烫手的时候加入蜂蜜。

2、建议大家用一口稍大的砂锅，日常用来煮清粥的砂锅即可，如果用日常炖肉的砂锅来煮秋梨膏的话砂锅里残留的味道会影响水果的清香味！