粉肠怎么保存

1、粉肠可以放在冰箱里冷藏保存

2、粉肠功效与作用：补充营养、开胃消食、清热解毒。粉肠主要食材为猪肉、猪小肠，五香味浓、爽口不腻。粉肠多为五香味，将淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟即可食用。具有补充营养、开胃消食、清热解毒的功效。

粉肠怎么保存

1、生猪肠内外洗干净，控干（挤干）水，用细盐盐渍后装入保鲜袋，放入冰箱保存。短时间使用放在冷藏室，长时间保存需放冷冻室。生猪肠盐渍后存放在冷冻室可以保存至少半年以上不会变质。

2、猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。

粉肠怎么保存

买回来都粉肠用盐和小苏打清洗干净，再沥干水分，用一个袋子装粉肠，里边多放点盐进去揉搓一下，就直接放冰箱保存，拿出来的时候要用水浸泡把表面的盐也洗干净