华东地区11月份适合种什么蔬菜

1、白菜

白菜是秋冬季节常见的蔬菜品种，我国南北地区均有种植。不过白菜品种较多，像有些小白菜品种是适合冬季生长的，因此要根据当地的气候条件选择适宜种植的白菜品种。

2、香菜

香菜的耐寒力极强，能够在零下10度的环境中生长，因此安全过冬是没有问题的。只要在霜降后及时种植，就可以赶在春节前上市。

3、芹菜

芹菜是一种喜冷的蔬菜，喜欢生长在凉爽的天气下，日照时间也不长。

4、生菜

生菜喜冷凉环境，种子较耐低温，在4℃的条件下都可以发芽。所以，在11月气候较为寒冷的环境下，可以选择生菜种植。

华东地区的11月份比较适合种植的蔬菜有：

包菜、芥兰、油菜、上海青、天津青、小白菜、大白菜、茄子、荷兰豆、油麦菜、黄酸白菜、白萝卜等。