为什么植物都疏水

植物都疏水主要是器官表面有蜡层覆盖。

几乎所有的植物的花瓣和叶子都具有疏水性，这得益于其表面覆盖的蜡层，而莲花的花瓣更胜一筹，它的蜡层不仅能疏水还能除尘——这就是莲花“出淤泥而不染”的奥秘。在莲花花瓣上，石蜡分子排列成一个个大约五分之一毫米高的锥形塔，一个个小塔顺着花瓣螺旋排布成复杂的分形图案。当水滴落到莲花花瓣上时，它根本无法“站稳”，而是在锥形塔间徘徊，慢慢积聚成更大的球形液滴。这些液滴在花瓣上滚动，沿途像拖地一样将花瓣上的污垢扫在一处，最后液滴带着污垢滑落到地上。

石蜡分子层的作用不仅如此。花瓣与蝴蝶翅膀一样都是姹紫嫣红、五彩缤纷的，之所以会这样，除了它们本身含有多种色素外，还与其表面石蜡分子的微结构有关。将蝴蝶翅膀放大5000倍，我们能看到一副波澜壮阔的“地形图”：“山脊”“沟壑”和“河流”应有尽有，这正是蝴蝶鳞片堆叠出的形状。鳞片堆叠出眼点、条纹和渐变等图案，在光线的强弱和角度变化下，还会折射出绚烂的色彩。花瓣也不遑多让，不同种类的花瓣的石蜡分子排列方式各不相同，分子间隙也不一样，因此，光线在花瓣上发生的折射和衍射现象也不同，这样万紫千红的鲜花就出现了。