燕窝放10年后还能吃吗
来源:淳美吧 阅读:2.23W 次
没有变质,能吃。
如果变色变味了,就不能吃。
泡发干燕窝要使用温热的水,不能用开水烫,开水容易烫死燕窝中的营养组织,一般泡4小时到6个小时可。不能把整个燕窝放在水里泡,用碱水泡,湿润以后可以用手撕开,冲洗二次到三次,再用温热的纯净水泡制。
燕窝可以收藏。优质干身的燕窝保质期都是三年。放在阴凉及不被阳光直射之处即可,如果量大就要放入恒温冷藏。不要放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变 质。
含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质一定要吹干再保存,否则极易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。如看到霉点就是变质了,变质部份要剔除扔掉,不能食用。
1、干燕窝放10年不变质可以吃。通常保留适当的干燕窝是能够放5到6年左右的。燕窝是不是形成灰色,绿色还是黄色。燕窝是不是放在温度稳定的地方。
2、若收藏在冰箱,必需检测颜色。燕窝由于时候和光线的作用颜色是苦恼形成黄色的,这个是正常的现象,假如是灰色大概是绿色就不能吃了,是已经变质了的。
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