甑糕凉了怎么热

隔水蒸热，可以盖上保鲜膜，避免水蒸气落下去变得水唧唧的影响口感。西安特产甑糕是不需要加热就可以使食用的，如果加热反而效果不好。

甑糕可以微波炉加热。最好是使用低温档，或者蒸的功能，避免把水分烤干了，甑糕口感就会变得不好了。低温档2分钟即可。

网上买的陕西甄糕怎么加热打开袋子放到盘子里可以用微波炉加热，也可以像热馒头一样加热，就是时间需要长一点，一般都需要半个小时，不然热不透，里面的内心还是硬的。微波炉还是比较好用的，热起来也比较快，网上买的很多都是真空的。

甄糕的加热：甄糕可以通过蒸的方式加热甄糕是类似于豆沙包的主食，由于其主要成分为糯米，所以主要口感是糯，粘，凉却的甄糕通过蒸的方式既可以保存其原有的口感，也可以保存其外部形态不发生变化，而且蒸的加热方式也是更方便和容易的。

第一种，蒸锅法。第二种，水煮法。第三种，电烤法。第四种，木炭烤法。不管哪种方式都可以凉甑糕加热，但是要注意甑糕在加热过程中会出现爆裂的现象，这是由于甑糕先由内部受热在向外部鹏发的原因。

所以建议大家甑糕加热过程中带好口罩。

隔水蒸热，可以盖上保鲜膜，避免水蒸气落下去变得水唧唧的影响口感