芍药花样馒头的做法

主料

富强粉500克、水250克、酵母5克、白砂糖10克

辅料

红枣1个、鸡蛋1个

步骤1

面粉，酵母，鸡蛋。

步骤2

加入水搅拌合成面团发酵

步骤3

发好的面团点一下不回缩就可以了。

步骤4

面团要反复揉搓。

步骤5

做成馒头剂子，第二个要小

步骤6

第一个擀成面皮，顺着边切条。

步骤7

第二个切好。

步骤8

第三个切好。

步骤9

第四个切好，三个条捏紧，，捏成五个花瓣。

步骤10

第一个合第二个都是三个捏在一起，第二落在第一个上。

步骤11

第三第四个都是这样做好落在一起就是一朵花。

步骤12

最后放一个大枣做花蕊。

步骤13

第二次发酵20分钟，开火蒸15分钟关火。

烹饪技巧

简单容易做，又能吃有可欣赏