一百克香瓜子大概有500粒左右。香瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,香瓜子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于香瓜子是植物的种子,含有大量的油脂,故香瓜子还是重要的榨油原料。香瓜子油是近几年深受营养学界推崇的高档健康油脂。