步骤/方式1
放入清水中,浸泡1~2个小时
步骤/方式2
冷水下锅,加入葱姜、料酒,八角,甘草陈皮开大火加热,煮3分钟。
步骤/方式3
炖肉一定要先放盐,这样肉才能入味
步骤/方式4
一定要注意,不能用大火猛攻,应该小火慢炖