火鸡性格暴躁、凶猛，非常喜欢打架。
因此养殖户们应该经常到鸡舍里观察，防止那些战败的火鸡受到生命的威胁。并且还应该及时给那些身体上充满伤口的火鸡进行治疗。
火鸡是我国近几年发展的养殖业，火鸡体型大，饲养粗放，管理容易，适应外界各种环境的生存，抗寒抗病力强，主要食物以草食为主，投资小见效快，生长速度快，深得养殖户的喜爱。
