吃豆豉的好处和坏处

吃豆豉的好处：豆豉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钠、钾、磷、镁、钙、硒、锰等多种营养成分，适量食用能够补充机体所需营养物质。其中蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。

坏处：吃多了会摄入盐分过量

豆豉的原材料是大豆营养价值非常的高，含有丰富的植物蛋白，所以说吃豆豉的好处也是能增加蛋白质唯一的坏处，就是不要吃多了，吃多了豆豉不消化

吃豆豉有很多的好处，豆豉是用豆类发孝制作而成，含有丰富的活性酶和人体必须的安基酸，有很高的营养。长期食用豆豉会使人身体健康，延缓衰老，美容养颜等功效。坏处主要是口味不是很好。