电饼铛涂层一般来说都是不粘锅的材料。这种材料如果不掉对人的身体是没有危害的，如果在用的时候往下掉，就不能用了，因为这种材料对人的身体有害。
脱落的电饼铛不能用。脱层是化学涂料，进去人体会对身体有损害，不容易代谢。而且涂料脱落是一个过程，不会一次性脱落。所以当发现涂层开始脱落，电饼铛就不能再用了。
肯定能用。电饼铛涂层可以提高内胆的硬度，也是为了烹饪食物时不粘锅。如果涂层大面积掉了，食物会粘锅，但还是能用的。
