一百斤油菜籽能榨多少油渣

这主要讲油菜籽的品质，质量，干湿。油菜籽干或饱满，那么榨一百斤菜籽要榨七七多斤油菜籽油，油枯有二十多斤。油菜籽不饱满又湿润，那么只榨得到五六十斤油，菜枯那就很多，相当于也有四五十斤菜枯的。例如有些油菜籽在生长开花结荚过程中没有遇到油菜倒伏或没受到雨水影响。

正常情况下100斤菜籽能榨40斤左右的油，一般榨油机压榨油菜籽的出油率在30%-45%之间，那么出油渣就是大约在60斤左右。具体还要看菜籽的质量和榨油设备的质量，如果质量差的滤油机则会残留菜籽油，榨油率便会降低。这样回答你能大概了解了吗

按照一百斤油菜籽为例来算，出油率大多在36%左右。一百斤炒熟的油菜籽可以出油36斤，出油渣55斤，炒制过程中水分蒸发，籽粒减轻大约9斤