阿萨姆奶茶开盖后要及时饮用或于0至6摄氏度冷藏，并在6小时内饮用完毕。阿萨姆奶茶要出现少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀，属自然现象，可摇匀后正常饮用，如发现胀瓶，请勿饮用，产品不宜加热或冷冻。保存于阴凉干燥处，避免阳光暴晒。
当然这也和保存条件有关系，如果在低温环境下保存24小时是没有问题的，但如果是在夏季打开后，建议立即饮用，不要超过两小时。建议开盖之后及时放入冰箱冷藏。
