千禾不是国企。千禾全称是千禾味业食品有限公司，是一家专业从事酱油、食醋以及系列调味品生产和销售的大型民营企业，公司位于四川省眉山市。公司注册资本1.2亿元，工厂占地600余亩地员工近2000名，年产酱油醋10万吨，是中国调味品十强企业。
是的，千禾酱油是由自然人投资的股份有限公司，全名四川千禾味业食品股份有限公司。 千禾味业是四川恒泰企业投资有限公司的调味品品牌。
