腊猪肝在0下10度可以保质九个月。
腌制猪肝在家用冰箱存放最好不要超过9个月。
冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期大约在一年左右。超过这个时间段可能会变质、影响口感等等。
家用冰箱的温度虽然能达到-20℃，可冰箱必竟是常用之物，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，保存得当，一般八九个月是没问题的。
