宝塔红茶要不要洗茶

1、先要准备茶具，一般是用白瓷盖碗来冲泡滇红宝塔。然后，要烧水，将烧开的水冲入到盖碗里面，直到水溢出，这样可以从内到外都将盖碗烫洗一遍，全面将盖碗的温度提升，这样有利于将茶香逼发出来。

2、再取出5克左右的宝塔滇红茶，投入到盖碗里面。因为刚刚温杯了，盖碗的温度较高，茶一投入到盖碗里面，就可以闻到淡淡的干茶的香气。再将开水注入到盖碗里面，这第一遍是洗茶，注入少量水后倒出。

3、再开始冲泡宝塔滇红茶，注意水温不可以太高，一般在80-90度左右就行，将开水沿着盖碗的内壁缓缓注入茶杯里面，不要直接将水冲到茶叶上面。看着茶叶在开水的冲击下面沉浮，并慢慢伸展身姿，是非常美丽的风景。

4、静置5秒左右就可以出汤，迅速将茶汤倒入到公道杯内，将茶叶和茶汤分离，这样可以避免长时间浸泡茶叶，不会导致浸出物过多，而让茶汤变得苦涩。再将茶汤倒入到品茗杯里面，端起品茗杯慢慢品饮就行。