可以做西米糊。西米煮化了是可以吃的，不过口感会受到影响。在煮西米的时候要等锅里的水煮沸在放入西米煮，大概煮制15-20分钟，关火把西米焖5分钟即可，煮好的西米可以搭配着椰奶或者酸奶食用，还可以加入一些水果，比如芒果，草莓，火龙果。
