中国食用菌地理区域划分

中国的食用菌重点产区主要分布在黑龙江、河北、河南、山东、浙江、江苏、福建、云南、广东和四川等地区。云南是中国自然条件最为复杂的省份之一。在气候上，云南具有热带、亚热带、温带和寒带气候类型，形成了云南独特的立体气候在地形地貌上，从海拔76.14米的滇南河口一直延伸到滇西北梅里雪山的海拔6740米。复杂多变的气候和地理条件孕育出了丰富多彩的植物区系，使云南具有“植物王国”的称号。由于食用菌多为与植物共生或腐生的高等真菌，多种多样的植被类型为种类繁多的食用菌资源的存在奠定了基础，使云南成为中国食用菌资源最为丰富的省份，全国多数食用菌种类，都可在云南找到适宜的生长环境