食材明细
牛心白菜1颗、葱半根、姜适量、辣椒1个、花椒、食用油、盐、白醋、白糖各适量。
做法
1、准备原料。
2、取出牛心白菜心。
3、白菜切细丝。
4、撒少许盐腌30分钟。
5、滗出水分。
6、放入白糖，白醋拌匀。
7、放入葱丝，姜丝，辣椒丝。
8、炒锅倒油放几粒花椒炸香。
9、趁热把油浇在辣椒丝上，拌匀即可。
