用料
肉末 250克
香干 6块
香菇 8朵
甜面酱 2勺
豆瓣酱 2勺
水 60克
葱白 若干
八角 1个
炸酱面配料的做法步骤
步骤 1
先把泡好的香菇切丁，香干切丁放一边。2勺甜面酱、2勺豆瓣酱、60克水搅拌均匀也放置一边
步骤 2
炒锅放油下肉馅炒至变色后盛出放置一边
步骤 3
在锅中另加一点油爆香葱白八角，加入香菇香干翻炒
步骤 4
加入先前调好的酱料然后加入已经爆香的肉末一起炒干即可。等凉透后放入干净密封的罐子冷藏保存，在刀切、大饼
