为什么虾仁炒出来会粉

虾仁人他是脆弱的，吵一下，我就感觉很像粉的一样，粉皮，粉条一样，感觉太炖的太烂糊了，感觉那肉好像不新鲜了。

你就是不好吃的味道，可是味道鲜美。虾仁炒出来还有营养又健康美味。丰富年轻人吃的，小孩吃了还聪明，还又有意义啊，小孩特别爱吃的一道菜。

炒虾仁之前先浆一下，虾仁就不粉了。

将虾仁洗净控干水分，用葱姜料酒和盐腌制一下，然后用鸡蛋清和少量淀粉抓一下，封一下油。

热锅凉油，快速炒制，这样做的炒虾仁鲜嫩Q弹可口，老少咸宜。

炒虾仁，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。虾仁即虾经去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后剩下的纯虾肉，因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是虾仁中含有许多虾青素，是目前发现的最强的一种抗氧化剂，且有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，因而是一种对人体十分有益的食材。