桂花蒸几分钟最好

10分钟左右

桂花不易保鲜，可以将其做成腌桂花、桂花蜜来长时间保存，通常蒸十分钟左右即可。新鲜桂花去掉其中的杂质，然后放在锅上蒸煮一下取出，晾干即可装瓶。

要选择干净无油的密封容器，一层桂花一层蜂蜜直至填满，封口前多浇上一层蜂蜜并用保鲜膜覆盖拧紧即可，这样的腌渍好的桂花酱可保存上一年。

5分钟。新采摘回来的桂花可以蒸熟之后保存在冰箱的冷冻室或者是蒸熟之后晾晒在太阳底下，晒干之后用烤箱烘干保存在保鲜袋中就可以。平时购买晒干的桂花的时候首先需要看一下它的干燥程度，可以用手捏一下，容易捏碎的是质量好的桂花。