当前位置:淳美吧 > 智慧生活 > 心理 > 西兰花烧鸡块的做法
手机版

西兰花烧鸡块的做法

来源:淳美吧 阅读:1.29W 次
西兰花烧鸡块的做法

步骤/方式1

西兰花先在食盐水中浸泡2分钟后洗干净,用刀沿着西兰花的花朵切,鸡胸肉洗干净后切成块,红辣椒切块,蒜瓣切碎。

步骤/方式2

将炒锅中倒入油烧至七成热下蒜末,然后将鸡胸肉倒入锅中。

步骤/方式3

大火炒几下鸡胸肉片,然后加入食盐和生抽调味。

步骤/方式4

鸡胸肉不断翻炒,加入西兰花和红辣椒。

步骤/方式5

继续翻炒此菜,将辣椒粉和五香粉加入菜中调味。

步骤/方式6

加入少许水到锅中,炒至西兰花熟了即可。

步骤/方式7

出锅装盘

步骤/方式1

鸡洗净去掉鸡骨

步骤/方式2

蓝花洗净掰成一朵朵的,姜切片、青红辣椒洗净切段

步骤/方式3

热锅凉油,油热7成下鸡块,煎到里面金黄色香味出水分

步骤/方式4

加老抽翻炒均匀上色,也可以再加点生抽,吃辣的可以加豆瓣酱翻炒出香味鸡块拨一边

步骤/方式5

鸡块拨一边,加八角、花椒粒、姜炒出香味,再把鸡肉和香料一起翻炒均匀出香味,加热水翻炒均匀大火烧开,不要叫的水分太多了,盖上鸡肉3三分之一就好,转中小火,加锅盖焖烧15分钟以上,鸡肉带有外

步骤/方式6

加西蓝花(可选提前焯水)翻炒均匀

步骤/方式7

加青红辣椒翻炒出辣味

步骤/方式8

加盐翻炒均匀

步骤/方式9

再次炒到鸡肉入味熟透,西蓝花入味,翻炒均匀即可

本文链接:https://www.chunmeiba.com/zhihuishenghuo/xinli/o0z4y2.html

Copyright © 2024. 淳美吧 All right reserved. 浙ICP备20204785号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。