大的鱿鱼须怎么做好吃

材料：鱿鱼须、火锅底料、小尖椒、蒜、姜、八角、豆蔻

做法：

1、先将鱿鱼须洗净，切段备用。

2、起锅烧油，倒入火锅底料、八角、豆蔻、姜片、蒜、小尖椒和花椒粉，爆香后倒入鱿鱼须。

3、再放入适量的盐，继续翻炒三四分钟，然后倒入水，水淹过鱿鱼须的一半量，大火焖一会儿，等待收汁。

4、收汁后，放入少许酱油和蒜和一勺鲍鱼酱，继续翻炒至干黄状态即可出锅。

鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油 做法

1．鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干

2．甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁

3．锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分

4．倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。

香辣鱿鱼须的做法1.姜、蒜、干辣椒切碎，芹菜切段，鱿鱼须切大段2.锅中烧开水，加入少许料酒，放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分3.锅里加少许植物油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火将配料煸香4.加入适量甜辣酱，小火翻炒出红油5.加入鱿鱼须，再加入芹菜6.加入料酒翻炒均匀，最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅