洗洁精在100温度下会变成怎样

洗洁精遇到高温会产生气泡。

洗洁精主要成分为表活剂、助剂、水溶剂。去除污垢主要靠表活剂的作用如乳化、润湿、渗透、去污等来达到规定的洗涤效果。加热会增加表活剂助剂的活性所以会产生气泡，不会产生有毒物质。

在家用的洗洁精中，主要功效成分就是表面活性剂，正规品牌洗洁精使用的表面活性剂都是无毒的物质。

洗洁精多为A类食品用洗涤剂，兼具清洗餐具和果蔬的功能。表面活性剂对去除农残有很好的效果，为了降低洗洁精本身的残留给果蔬造成二次污染，建议增加漂洗的时间，一般建议浸泡10-15分钟，再使用流动清水冲洗。