可以
11月份收的蜂可以安全过冬。过冬要点：
1、检查蜂王，及时培育新王将老王，劣王，产卵能力差的蜂王更换掉。
2、于通风处进行饲养，同时避免养殖温度变化幅度过大。
3、提供足够的食物，同时需要为蜂群准备足够的越冬粮食。
4、做好保温措施，帮助蜂群安全越冬。
5、尽快发展越冬蜂，蜜蜂越冬糖通常在越冬前7天左右饲喂。
