干毛茶什么意思

干毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上，制茶产品凡需要精细再加工的，泛称之为“毛茶”，而其制成的加工产品则称“精茶”或者“成品茶”。由于干毛茶的外形、内质等往往达不到茶叶的商品属性要求，所以就要求对这些干毛茶进行再加工。

干毛茶是指将茶叶烘干到达到标准水分的毛茶。毛茶也称毛条，是鲜叶经过初制后的茶，其品质特征已经基本形成，可以饮用。 清茶、红茶以及绿茶的原料茶也称为毛茶，就是红毛茶和绿毛茶、青毛茶。