伊犁河谷是河谷农业为主，中心河谷地区主要种植粮食等经济作物，主要种植玉米【伊宁县，霍城】，水稻【察布查尔县】，油菜【昭苏】。
其他地区主要是畜牧业为主，有伊犁天马，昭苏褐牛，伊犁细毛羊，主要集中在各大草原，草原牧草较多，家禽养殖业主要集中在伊宁县
