电饼铛探头坏了还升温吗

当然会继续升温了。

温控传感探头在家用电器里运用很多，像电饭锅，电烤箱，电饼铛，电热水器，等等都离不开它。温控传感探头主要工作原理是，当温度达到某一设定好的温度时，其感应探头内部接点受热胀时，接点会自动弹开，从而切断电源停止工作，当温度低于所设定的值时，探头接点冷缩会自动闭合电路接通电源，使设备开始工作。

温控传感探头坏了以后，电器设备会持续工作，长时间空烧会损坏电器，所以发现温控探头损坏，确保安全一定要及时更换。