牛油果性寒吗

牛油果是近年来从国外进口的一种水果。性寒，营养丰富，含有多种维生素和脂肪。因为它是从国外进口的，运输的时间较长。因此果实较生，需放置几天等成熟了方可食用

牛油果性寒

牛油果在中医的角度来看属于阴性的水果，也就是寒性。

牛油果，种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂

牛油果是寒性的，但是牛油果的营养价值很高，总的来说性质也算是比较平和的，能够补充人体所需的很多营养物质。牛油果跟猕猴桃一样是后熟水果，采摘后要放置很长一段时间才能成熟，也只有成熟后才能食用。平时凉拌吃、生吃、做早餐吃等等吃法都是非常有营养的。