盛世芳华饭团做法

食材：

新鲜米饭60克，毛豆30克，玉米粒30克，鸡蛋1个，黑芝麻，盐，醋，香油适量。

做法：

1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟

2、锅中另加水，放玉米粒煮熟

3、黑芝麻拣去杂质，放干锅中炒熟备用

4、鸡蛋去壳，把蛋白和蛋黄分开

5、蛋白和蛋黄分别切碎备用

6、煮熟的毛豆挤出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中

7、加适量盐﹑醋和香油进去

8、用筷子把米饭搅拌均匀

9、剪一块保鲜膜铺在左手上，右手盛一勺米饭放保鲜膜上

10、保鲜膜勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的，倒出即可，依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。