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厨师机与揉面机的区别

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厨师机与揉面机的区别

厨师机和揉面机的区别在于以下方面:

揉面机的功能有:和面、发酵的功能。

厨师机功率大,效率高,可以利用各种配件来操作切片和切丝、灌肠、和面、搅拌、打发淡奶油、压面做面条、碎肉、做冰激凌等等,而唯一的缺点就是价格贵。

对于做面包来说,厨师机与揉面机的相同功能就是一个揉面,厨师机最大的优点就是功率大,揉面时间短,20分钟基本上就揉到位,而揉面机揉面,则需要40分钟左右。

厨师机与揉面机的区别

、作用不同:面包机是全自动制作面包的机器。厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面,打蛋,搅拌的多功能型厨房电器。

2、功能不同:面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。

3、工作原理不同:主机中的电机通电后,带动齿轮转动,接上相应的配件,如搅拌杯、压面器、切面器等等,就可以启动相应功能。厨师机还可加上各种配件,实现做面条、通心粉、榨汁、绞肉、灌肠、切菜等功能。

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