要避光保存。
浆水本身就是酸的，不能在太阳下面晒，晒了只会发孝，让它失去本来的味道，哂过的酸味是一股坏酸酸的味道。我们平时做豆腐时都会用到浆水，把豆子用水泡大，磨成豆浆，再从开水锅一过滤，过滤后的纯豆浆，再加点浆水滚开，就可以压成现豆腐了
