为什么山体岩石挖开是一层一层

山体岩层的形成如同树木的年轮一样都有形成周期，地壳活动存在周期性加剧过程，每个活动周期形成一层岩层，长期累加形成多层岩层。

一层层的岩石比如页岩形成的原因:

页岩(Shale)是一种沉积岩，形成于静水的环境中，泥沙经过长时间的沉积，所以经常存在于湖泊、河流三角洲地带，在海洋大陆架中也有页岩的形成，页岩中也经常包含有古代动植物的化石。有时也有动物的足迹化石，甚至古代雨滴的痕迹都可能在页岩中保存下来。

板岩是具有板状结构，是一种变质岩，原岩为泥质、粉质或中性凝灰岩，沿板理方向可以剥成薄片。