海蓝之蓝是什么酒

海蓝之蓝是绵柔型白酒。

绵柔型白酒，其实就是一种口感，经专家评语得出绵柔型白酒具有高而不烈、低而不寡、绵长尾净、丰满协调的风格特点。 是洋河酒开创了以“味”为主的白酒新流派，以消费者感受为质量目标，打破了白酒长期以来以“香”为分类标准的局限。

另外，绵柔型白酒，需要采用“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的三低工艺，这样可使酿出的酒，小分子物质多、水溶性物质多、醇甜性物质多、健康因子多，因此才会有口感更绵柔、酒体更健康、饮用更舒适的感觉。

海蓝之蓝是粮食酒。

海蓝之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒。海之蓝采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过程更长，使其香更悠长，味更绵软