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普通面粉属于什么筋
来源:淳美吧
阅读:
2.87W 次
是指中筋面粉,因为中筋面粉做的东西比较多样化,所以称为普通面粉,因为低筋面粉只适合做蛋糕,高筋面粉适合做面包面条,而中筋面粉就可以做挺多了,可以做面条、云吞、饺子、包子、馒头等等。
本文链接:https://www.chunmeiba.com/zhihuishenghuo/xinli/pm3lx1.html
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面粉
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