不需要
原料：剪刀菜 、干辣椒、蒜、盐、味精、陈醋
步骤：
1、准备剪刀菜
2、去头，摘干净
3、抖洗
4、干辣椒切丝，蒜切末
5、热锅放猪油
6、先放干辣椒丝炒，辣椒丝微微变成板栗色后放蒜炒
7、放剪刀菜，大火，快速翻炒
8、放盐，味精和陈醋。炒匀
9、出锅装盘
