荷花郎是什么菜

荷花郎，也叫红花郎，在吴方言区是紫云英的土名。她是我儿时春天田野里最多见的一种草，绿叶，细而柔的茎，开粉红偏淡紫的小花，花瓣底部留有一抹白，看起来有点像袖珍版的荷花。荷花郎粗生粗长，产量又高。冬天在田里随便撒上几把草籽，春天就能萌出成片的荷花郎。