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塑料肠衣做香肠用扎眼吗

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塑料肠衣做香肠用扎眼吗

塑料肠衣做香肠用扎眼。因为用牙签给香肠扎眼以后，晾晒的时候油能渗出去一部分，对口感很有帮助。扎眼可以让香肠泄掉里面的空气，防止胀破肠衣。

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#扎眼 #塑料 #肠衣 #香肠

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