刚晒的陈皮可以放空调间降温吗

不能。陈皮不能放进冰箱保存，因为冰箱低温可使冷柜内湿度变大，陈皮受潮后更易变质。陈皮想要延长存放的时间，可以加入盐或者糖封存，平时可以用来泡水喝。要放在阴凉通风处保存，一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒，这样可以使陈皮久置不腐，风味更佳。用当前成熟的制作工艺制作的陈皮，如果保存得当，一般可以存放2~3年。

最好是放在房间阴凉处，自然降温，否则容易变质。

经过太阳下晒过的陈皮，温度会比较高，一般选择放入室外阴凉处降温一下后，在放入房间阴凉地方，第二天继续晾晒，如果陈皮温度高时，放入空调房间后，会快速降温，忽热忽冷，对于陈皮温度均衡不好。