开洋荤主要是说第一次尝试没有接触过的事物。比如请家中长辈喝咖啡，对于喝了一辈子茶的长辈而言，咖啡是一个新鲜事物，在这里就可以和他开玩笑说“今天您可开了洋荤啊！”
还有一种情况就是经历了以前从来没有经历的事情，比如到陌生的地方旅游，就可以对朋友炫耀“这次我可开了洋荤！”
