蘑菇(圆)6个
猪肉适量
辅料
葱少许，姜少许，黑木耳适量，虾米适量，鸡蛋清适量，枸杞少许，食盐少许，色拉油少许，酱油少许，胡椒粉适量。
步骤1
调肉馅：猪肉切块，加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细，加入盐、酱油、油、胡椒面（适量）调拌均匀成肉馅
步骤2
肉馅酿入蘑菇中，加枸杞点缀
步骤3
装盘入锅蒸至熟后取出，摆盘
