一斤牛肉丸大概是在30个左右。牛肉丸的种类：1、汕尾牛肉丸汕尾牛肉丸用新鲜的牛腿肉，加上适量的配料，经传统的手工制作而成。2、玉林牛肉丸又称肉蛋，是玉林市的特产小吃。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米。3、汕头牛肉丸在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑。
