一般是含淀粉的东西做的，可能番薯用得比较多吧，玉米小麦也都可以，葡萄糖是单糖，淀粉是多糖，一般是含10个以上的单糖组成，在某些条件下水解为单糖，再提纯成为葡萄糖。蔗糖或者其他果糖是二元糖，就是一分子蔗糖水解可以成为两个葡萄糖，显然用淀粉来制葡萄糖比用蔗糖来制要经济得多
