棉花糖为什么拉不出丝
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棉花糖拉不出丝的原因。
棉花糖不拉丝的话,应该是拉丝机出问题了,要么温度不够高,要么是机器没调好。都搞好了应该就没问题了。
糖是要经过加热融化的,然后甩出来细丝在外面冷却才得到棉花糖,加热的温度太低就不能融化,太高就糊了,要注意控制温度
怎么做能更好得做棉花糖呢,提前先把糖头加热,一定要一边踩一边加热,如果糖头不旋转,容易烧黑,影响出糖丝,加热的时候可以少放点糖,糖头热了,就会出棉花糖丝,再加糖,糖一定要白沙糖,糖越细越好,及时清洗糖头,保持糖头的干净,可以延长糖头的寿命。
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