小米粥属于含碱性，是生活中早餐常见的食物，小米粥中含有丰富的色氨酸。
小米是粗粮的一种，常吃粗粮对身体有好处，通常早晨吃小米粥容易养胃，对胃不好的人很有作用，小米粥的热量跟糖和淀粉都是护胃的好食材。小米粥是老年人不二之选
