猪臀骨炖汤的做法

用料:

猪尾骨 四块

胡萝卜 半根

玉米 一根

姜 两片

马蹄 2个

猪臀骨炖汤的做法步骤:

步骤 1

切一块块，是为了更好出味道，不用煲太久噢

步骤 2

肉类都要“焯水”，必须冷水下锅，等滚烫后把水倒掉～ 为了除去腥味噢！ 水倒了之后，锅都要清洗干净，再重新煲汤噢！

步骤 3

把食材洗、切准备好之后 全部食材下锅，再装四碗半水冷下锅 先开大火煮，等汤滚起来了，就马上转小火噢！ 等50分钟后，就可以关火，加点盐就可以喝啦

猪臀骨炖汤的做法

把猪臀骨洗干净，冷水下锅煮开，捞出血沬，汤滚开用勺孑把沫子捞出，捞至滚开水白沬，即可。

也可把骨头捞出，从新添水再把滑头放入水中加入调料。煮两小时，即可。